Einige Zahlen und Fakten ...
Die über 70 MitarbeiterInnen sind pro Monat etwa 1000 Stunden ehrenamtlich für die Organisation und Verwaltung, bei Fahrdiensten sowie beim Aussortieren und Verteilen von Lebensmitteln tätig.
Jede Woche erhalten regelmäßig über 3000 Bedürftige Lebensmittel, die über Verteilerstellen und diverse Einrichtungen (Notunterkünfte, Frauenhaus etc.) abgegeben werden. Unsere Priorität liegt in der Belieferung von 30 Kinder- und Jugendeinrichtungen (mit über 2000 Personen) in sozialen Brennpunkten mit Rohkost, Obst und Milchprodukten. Etwa die Hälfte der Ware geht an 600 registrierte private Haushalte, die uns ihre Bedürftigkeit nachgewiesen haben. Die Aufnahme von neuen Hilfesuchenden ist nur in eingeschränktem Umfang möglich.
Durchschnittliche monatliche Abholung:
| Gemüse und Obst | 10 Tonnen bis 15 Tonnen (saisonabhängig) |
| Brote | 3.000 Stück |
| Brötchen | 10.000 Stück |
| Gebäck | 2.000 Stück |
| Feinkost/Milchprodukte | 1.000 kg |
| Konserven/Sonstiges | 1.000 kg bis 3.000 kg |
Neben diesen regelmäßig anfallenden Lebensmitteln werden der Tafel auf Abruf weitere, zum Teil größere Warenmengen auch von überregionalen Spendern zur Verteilung überlassen. So wurden im vergangenen Jahr in 50 Sondertouren etwa 30 Tonnen Lebensmittel zusätzlich abgeholt. In Zusammenarbeit mit den umliegenden Tafeln werden pro Woche 1 - 2 Sondertouren mit Kartoffeln, Konserven, Feinkost, Süßigkeiten, Getränke etc. gefahren.
Die vier vereinseigenen Fahrzeuge sind mit Kühlaggregaten ausgestattet und sind pro Monat insgesamt etwa 4000 Kilometer für Tafeldienste unterwegs.
Januar 2012
Monatliche Abholung von Lebensmitteln
Die TafelmitarbeiterInnen lesen die Warenspenden direkt beim Lebensmittelhändler nach unseren Tafelrichtlinien aus und laden nur verwendbare Ware ins Fahrzeug. Wir arbeiten an 5 Tagen in der Woche; 4 Kühlfahrzeuge sind im Einsatz.
1. Obst und Gemüse monatlich 10 bis 15 Tonnen
kommt in Wellen, abhängig von Jahreszeit
aus Supermärkten/Großmarkt 30 bis 40 % der angebotenen Ware
Ware mit kleinen Schönheitsfehlern, reif...
2. Backwaren monatlich ca. 2 Tonnen
etwa 95 % der angebotenen Ware wird mitgenommen
ca. 3000 Brote /ca. 10000 Brötchen /ca. 2000 Teilchen
immer ausreichend Backwaren für die Verteilung vorhanden!
3. Feinkost, Milchprodukte monatlich 1 bis 2 Tonnen
meist Ware mit kurzem MHD
von Supermärkten, Großhändlern oder Produzenten
4. Unregelmäßige Abholung von monatlich 2 bis 3 Tonnen
Konserven (Großhändler, Produzent)
Kekse (Produzent) kurzes MHD
Kartoffeln (Bauer, Großmarkt)
5. Nicht abgeholt werden
Tiefkühlware Einhaltung der Kühlkette nicht möglich
Ware mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum
Lebensmittel mit geringem Nährwert (z.B. Eistee/Sprudelwasser...
viel Knochenarbeit! Oft Pfandflaschen!)
Siehe auch: Richtlinien für die Abholung.
September 2011
Der Vorstand